عرض عادي عرض مارك عرض تدوب

الساعد، علي كامل يوسف،

ملونات الأغذية : إستعمالاتها و إيجابياتها و سلبياتها = Food colors : utilization, advantages and disadvantages / Food colors : utilization, advantages and disadvantages علي كامل يوسف الساعد. - الطبعة الأولى. - 80 صفحة ؛ 24 سم. - سلسلة التصنيع الغذائي. .

ISBN: 9789957023478

Subjects--Topical Terms:
الصناعات الكيميائية

Subjects--Index Terms: المواد الملونة الإصطناعية

Index Terms--Genre/Form:
التصنيع الغذائي.
الإضافات الغذائية.
الأصباغ.

Dewey Class. No.: 664.062 / ساع