عرض عادي عرض مارك عرض تدوب

قاسم، جهاد

تكنولوجيا تصنيع الألبان / جهاد قاسم، أيمن مزاهرة، نزار الربضي. - عمان : السواقي العلمية للنشر و التوزيع، 2014. - 290ص. ؛ 24 سم.

Subjects--Topical Terms:
الزراعة

Index Terms--Genre/Form:
صناعة الألبان.
منتجات الألبان.
الحليب.
منتجات الحليب الفرعية.
البقرات.
التجديدات التكنولوجية.

Dewey Class. No.: 637 / قاس