المراقبة الصحية للحوم و الأسماك و منتجاتها . الجزء الأول /

عروانة، عبد العزيز خالد

المراقبة الصحية للحوم و الأسماك و منتجاتها . الجزء الأول / عبد العزيز خالد عروانة. - ]دمشق[ : جامعة البعث ، كلية الطب البيطري، 1993. - vii ،352ص . ؛ 24 سم.

يتضمن دليل بالمصطلحات العلمية.


الصناعات الكيميائية


الطب البيطري.
اللحوم.
صناعة اللحوم.
الأسماك )حيوان(.
التحليل المخبري.
الرقابة الصحية.
تشريح الحيوان.
المقاصب.
صحة الحيوان.
الملوثات.

664.9029 / عرو