المستحضرات الغذائية /

درويش، عبد الكريم

المستحضرات الغذائية / عبد الكريم درويش. - 2. - دمشق : دار المعرفة للنشر و التوزيع و الطباعة و الترجمة، 1992. - 127ص . ؛ 24 سم. - سلسلة الصناعات الكيميائية التجارية؛ 4 .


الصناعات الكيميائية


حفظ الأغذية.
الصناعات الغذائية.
التصنيع الغذائي.

664 / درو