عرض عادي عرض مارك عرض تدوب

عمرو، عايد شاكر

أسس هندسة الأغذية / عايد شاكر عمرو، مالك صالح حدادين، باسم محمد عبد الله، ناصر علي إبراهيم، فؤاد القواسمة. - عمان : جامعة القدس المفتوحة، 2003. - 504ص . ؛ 24 سم. - برنامج الزراعة؛ .

رقم المقرر 2453.

Subjects--Topical Terms:
الصناعات الكيميائية.

Index Terms--Genre/Form:
تكنولوجيا الأغذية.
التصنيع الغذائي.

Dewey Class. No.: 664 / عمر