أساسيات علم الأحياء المجهرية الغذائي /

فيلدس، ماريوس

أساسيات علم الأحياء المجهرية الغذائي / ماريوس فيلدس، وفاء جاسم الرجب، حسن محمد علي القزاز. - الموصل : جامعة الموصل، 1982. - 468ص . ؛ 24 سم.


العلوم المنزلية


الأغذية.
العضويات الدقيقة.
الخمائر.

641.4 / فيل