عرض عادي عرض مارك عرض تدوب

الحسيني، محمد أحمد

التعليب و الحفظ : طرق عمل وحفظ البسطرمة. السجق. المخللات . المربات . الخضروات . الفواكه. اللحوم. الأسماك / محمد أحمد الحسيني. - القاهرة : مكتبة إبن سينا للنشر و التوزيع و التصدير، 1978. - 152 ؛ 24 سم.

Subjects--Topical Terms:
العلوم المنزلية

Index Terms--Genre/Form:
حفظ الأغذية.
التعليب.
الفواكه.
الخضروات.
الأغذية المجمدة.

Dewey Class. No.: 641.4 / حسي