Safety in catering : a guide for supervisors and managers / Roy Hayter.

بواسطة:

نوع المادة :

نصاللغة: الإنجليزية Hampshire : Macmillan Press, 1994الوصف: iv, 124p. ; 24 cmتدمك:

العناوين الموحدة:

الموضوع:

النوع/الشكل:

تصنيف ديوي العشري:

المقتنيات
نوع المادة	المكتبة الحالية	رقم الاستدعاء	رابط URL	رقم النسخة	حالة	ملاحظات	تاريخ الاستحقاق	الباركود	حجوزات مادة
كتاب	main library External Store	642.40289 H426 (استعراض الرف(يفتح أدناه))	رابط إلى المورد	H426	المتاح	iv, 124p.		9729487

إجمالي الحجوزات: 0

السابق	لا توجد صورة غلاف متاحة	لا توجد صورة غلاف متاحة	لا توجد صورة غلاف متاحة				لا توجد صورة غلاف متاحة	التالي
السابق	642.4 B662 Hotel and catering costing and budgets /	642.4 H648 Banqueting and private party management /	642.4 كما وعلى رزقك أفطرت : رمضان كريم /	642.40289 H426 Safety in catering : a guide for supervisors and managers /	642.5 D811 Profitable menu planning /	642.5 H426 Food and drink service : levels 1 and 2 /	642.5 شاه فن خدمة المأكولات في الفنادق و المطاعم /	التالي

Includes index.

لا توجد تعليقات على هذا العنوان.

لنشر تعليق.