صورة غلاف أمازون
صورة من Amazon.com
صور من OpenLibrary

أسس علوم الأغذية / جون ت . ر. نيكرسون، لويس ج. رونسيفالي، واصل محمد أبو العلا، صبحي سالم بسيوني، سعدالدين محمد مليجي فرحات.

بواسطة: المساهم: نوع المادة : نصنصاللغة: العربية تفاصيل النشر: القاهرة : الدار العربية للطباعة و النشر و التوزيع، 1990.الطبعة: 2الوصف: 400ص . ؛ 24 سمتدمك:
  • 0870553186
العناوين الموحدة:
  • العنوان الأصلي : Elementary food science
الموضوع: النوع/الشكل: تصنيف ديوي العشري:
  • 664 نيك
التقييم باستخدام النجوم
    متوسط التقييم: 0.0 (0 صوتًا)

العنوان الأصلي : Elementary food science.

لا توجد تعليقات على هذا العنوان.