قمحية، وليد أمين إدارة الفنادق و محاسبة التكاليف الحديثة في المطاعم و الفنادق / وليد أمين قمحية. - عمان : دار الخزامى للنشر و التوزيع، 2007. - 153ص. ؛ 24 سم. ISBN: 9957460056 Subjects--Topical Terms: العلوم المنزلية Subjects--Index Terms: إدارة الفنادق Index Terms--Genre/Form: الفنادق.الإدارة.محاسبة التكاليف. Dewey Class. No.: 647.94 / قمح