موس، سارة الشوكولاته : التاريخ الكوني / سارة موس، أليكساندر بادنوتش، معن أبو الحسن، أحمد خريس. - أبو ظبي : هيئة أبو ظبي للثقافة و التراث، كلمة، 2010. - 192ص. : مص. مل. ؛ 24 سم. العنوان الأصلي : Chocolate : a global history Subjects--Topical Terms: العلوم المنزلية Index Terms--Genre/Form: الشكولاتة.صناعة الكاكاو.التاريخ. Dewey Class. No.: 641.3374 / موس