TY  - BOOK
AU  - الحماقي، يوسف محمد حافظ
TI  - تخزين المأكولات و المشروبات في الفنادق و المطاعم
SN  - 9789776563339
U1  - 641.4 حما 
PY  - 2018///
CY  - القاهرة : 
PB  - دار حميثرا، 
KW  - العلوم المنزلية
KW  - الفنادق
KW  - المطاعم
KW  - تخزين الأغذية
KW  - حفظ الأغذية
KW  - إدارة المخزون
KW  - المشروبات
ER  -