تقليل فاقد ما بعد الحصاد لمنتجات الخضار، الفواكه، المحاصيل الجذرية : كتيب إرشادي /
- عمان : الرابطة الإقليمية لمؤسسات التسويق الزراعي الغذائي في منطقة الشرق الأدنى وشمال أفريقيا، 1992.
- 260ص . ؛ 24 سم.
صدر بالإنجليزية عن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ، يتضمن ملاحق.
الزراعة
الإنتاج الزراعي.
التغذية.
التسويق.
التنمية الزراعية.
الخضروات.
الفواكه.
المحاصيل.
المعدات الزراعية.
حفظ الأغذية.
الإستراتيجية.
تخزين الأغذية.
الحصاد.
631.55 / تقل