مصطفى، مصطفى كمال تكنولوجيا صناعات الحبوب و منتوجاتها / Technology of cereals and theri products مصطفى كمال مصطفى. - القاهرة : المكتبة الأكاديمية، 1993. - 446ص . ؛ 24 سم. ISBN: 9775201292 Subjects--Topical Terms: الصناعات الكيميائية Index Terms--Genre/Form: الحبوب.تصنيع المنتجات الزراعية. Dewey Class. No.: 664.756 / مصط