الحسيني، محمد أحمد <br/><br/>
التعليب و الحفظ : طرق عمل وحفظ البسطرمة. السجق. المخللات . المربات . الخضروات . الفواكه. اللحوم. الأسماك /  
محمد أحمد الحسيني. 
 - القاهرة :  مكتبة إبن سينا للنشر و التوزيع و التصدير،   1978. 
 - 152 ؛  24 سم. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>العلوم المنزلية
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>حفظ الأغذية.<br/>التعليب.<br/>الفواكه.<br/>الخضروات.<br/>الأغذية المجمدة.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.4  / حسي