000 00933nam a2200265zu 4500
008
040 _bara
041 _aara
082 0 4 _a664
_bهار
100 1 _aهاريس، روبرت أس .
245 1 2 _aالتقييم الغذائي لطرق تصنيع الأغذية /
_cروبرت أس . هاريس، أنديل كارماس، علي محمد حسين الشيباني.
260 _a]الموصل[ :
_bجامعة الموصل،
_c[1985].
300 _a784 ؛
_c24 سم.
650 4 _aالصناعات الكيميائية
655 4 _aالأغذية.
655 4 _aالتصنيع الغذائي.
655 4 _aحفظ الأغذية.
655 4 _aسلامة الأغذية.
655 4 _aإنتاج الغذاء.
655 4 _aالتقييم.
700 1 _aكارماس، أنديل
_eمشارك.
700 1 _aالشيباني، علي محمد حسين
_eمترجم.
942 _cBOOK
999 _c37312
_d37312