تخزين المأكولات و المشروبات في الفنادق و المطاعم / تأليف : د. يوسف محمد حافظ الحماقي (C.H.A).

By:

Material type: Text

TextLanguage: Arabic Publisher: القاهرة : دار حميثرا، 2018Edition: الطبعة الأولىDescription: 280 صفحة ؛ 24 سمContent type:

Media type:

Carrier type:

ISBN:

Subject(s):

Genre/Form:

DDC classification:

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Call number	URL	Copy number	Status	Date due	Barcode	Item holds
book	main library	641.4 حما (Browse shelf(Opens below))	Link to resource	C.1	Available		A20161775

Total holds: 0

Previous	No cover image available		No cover image available		No cover image available	No cover image available	No cover image available	Next
Previous	641.396 توي هل نأكل الخنافس ؟ : إستقراء لعلاقتنا المتضاربة بالحشرات /	641.4 F198 Family 2000 :	641.4 حسي التعليب و الحفظ : طرق عمل وحفظ البسطرمة. السجق. المخللات . المربات . الخضروات . الفواكه. اللحوم. الأسماك /	641.4 حما تخزين المأكولات و المشروبات في الفنادق و المطاعم	641.4 سيد شراء و إستلام الخامات الغذائية /	641.4 سيد شراء و إستلام و تخزين الخامات الغذائية /	641.4 فرا علم الأحياء المجهرية الغذائي /	Next

There are no comments on this title.

to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer